花卷放入鍋中蒸十五分鐘左右就能熟，這個時間需要根據花卷的體積調整，蒸花卷的時候應讓它冷水下鍋，利用水加熱的過程中讓花卷繼續發酵一陣，使蒸出來的花卷口感更加蓬松。同時還要在蒸籠底部墊蒸籠布防粘，并讓花卷之間保持距離。

　　花卷多久能蒸好

　　花卷要蒸十五分鐘左右

　　花卷是我們生活中非常常見的一種面點，通常情況下制作好的花卷需要放入鍋中蒸十五分鐘左右才能熟透，這個時間會根據花卷的大小產生一定的變化，我們要在蒸花卷的時候根據具體情況來調整。

　　蒸花卷要冷水下鍋

　　很多人在蒸花卷的時候都不知道讓花卷在什么時機下鍋比較合適，實際上蒸包子、饅頭、花卷這類發酵面點的時候，都更適合冷水下鍋，這樣可以讓花卷等物在水加熱的過程中繼續發酵一會，使做出來的面點口感更加蓬松。

　　蒸花卷技巧

　　我們在蒸花卷的時候要在蒸籠的底部墊一層蒸籠布防止花卷、蒸籠黏連，同時在擺放花卷的時候要讓它們之間保持一點的距離，以免花卷變大之后互相擠壓、變形，導致最后蒸出來的花卷不好看。