煮玉米放鹽才甜，在煮玉米的水中撒入少許鹽或者在洗凈的玉米表面涂上一層薄薄的鹽都可以。玉米加了鹽可強化玉米甜甜的口感，因為咸味和甜味有協同的作用，微量的鹽可以讓本來有甜味的玉米更加香甜。
想要吃到更清甜多汁的玉米，可以選擇帶殼薄煮玉米，帶殼薄煮玉米不僅可以更好地保留玉米的營養成分，還不會使口感變得干澀。
其次煮之前先浸泡半小時，再開大火煮熟，可更好保留玉米本身的維生素，吃起來更有嚼勁、清香。
此外當煮至水沸后在煮八到十分鐘，黏玉米在水沸騰后可再多煮一會，待煮熟后馬上夾出來并放在漏網中瀝干水分。以免因為浸泡時間過長味道變淡，口感變差。
玉米是需要靠動物和人來傳播種子，人工種植的玉米都是在玉米成熟的季節把玉米采摘下來，將玉米粒儲存起來，待到環境適宜的時候，我們將玉米進行播種，然后加強管理，等待玉米......
玉米淀粉可以做珍珠，但不建議用玉米淀粉做珍珠，珍珠最好用木薯淀粉做。玉米淀粉是一種將玉米用0.3%的亞硫酸浸漬之后通過破碎、過篩、沉淀、干燥、研磨等工序制作而成的微帶淡黃色的......
煮玉米放鹽可強化玉米的口感，讓玉米吃起來更甜。玉米本身就有甜味，加上鹽可將玉米本身的味道更好的襯托出來。我們只需要在水煮開之后，往水中加少許鹽，再接著煮即可，想要煮出來的......
玉米淀粉是從玉米里面經過多種工序加工、提煉出來的，而面粉是由小麥或其他谷物經過機械脫皮、研磨生產出來的。玉米淀粉和面粉相比作用很廣泛，以玉米淀粉為原料多運用在食品......
2021-04-09 10:10:24
鮮淘王子
