一般用電飯煲煮玉米要煮半個時才熟，將玉米剝皮洗凈放入鍋中，如果鍋較小，可將玉米切段后再放入鍋中，然后倒入大概在玉米三分之二處的水位的熱水，將鍋蓋蓋上煮大約20到30分鐘就熟了。最后不忘關火后在鍋中燜3-5分鐘味道更香濃。
煮糯玉米的時間一般是水開以后12-15分鐘，糯玉米也就是黏玉米，是白色的顆粒，煮完后帶點透明，吃起來口感軟糯香味十足，但甜味不及甜玉米。
煮甜玉米的時間在水開以后8-10分鐘，甜玉米就是明黃色的玉米，甜玉米的汁多，味道甜，而且還可以用來制作沙拉、榨汁等等用途。
另外，無論是煮甜玉米還是煮糯玉米，都要把皮帶著煮最好，這樣能夠保護玉米的水分流失減少也讓玉米的受熱更加均勻，保持其口感。
玉米是需要靠動物和人來傳播種子，人工種植的玉米都是在玉米成熟的季節把玉米采摘下來，將玉米粒儲存起來，待到環境適宜的時候，我們將玉米進行播種，然后加強管理，等待玉米......
玉米淀粉可以做珍珠，但不建議用玉米淀粉做珍珠，珍珠最好用木薯淀粉做。玉米淀粉是一種將玉米用0.3%的亞硫酸浸漬之后通過破碎、過篩、沉淀、干燥、研磨等工序制作而成的微帶淡黃色的......
煮玉米放鹽可強化玉米的口感，讓玉米吃起來更甜。玉米本身就有甜味，加上鹽可將玉米本身的味道更好的襯托出來。我們只需要在水煮開之后，往水中加少許鹽，再接著煮即可，想要煮出來的......
玉米淀粉是從玉米里面經過多種工序加工、提煉出來的，而面粉是由小麥或其他谷物經過機械脫皮、研磨生產出來的。玉米淀粉和面粉相比作用很廣泛，以玉米淀粉為原料多運用在食品......
2019-07-05 18:34:37
鮮淘王子
