自己壓榨的花生油純度高，一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期在2年左右。自榨花生油的儲(chǔ)存時(shí)，一定要放在陰涼干燥處。沒(méi)開(kāi)封的花生油抗氧化能力強(qiáng)，若開(kāi)封食用很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)吃完，一定要注意看花生油的色澤、聞一下花生油的香味。發(fā)現(xiàn)有異味時(shí)，請(qǐng)馬上停止食用，避免傷害身體。

　　自己壓榨的花生油保質(zhì)期

　　自己壓榨的花生油相對(duì)市場(chǎng)上的花生油純度要高，所以一般都是2年左右保質(zhì)期，而市場(chǎng)上銷售的花生油保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右。對(duì)于沒(méi)開(kāi)封的花生油，它的抗氧化能力要好些，對(duì)于已然開(kāi)封的花生油，一定有及時(shí)的查看，一旦變質(zhì)，立刻停用。

　　自己壓榨的花生油沒(méi)有添加防腐劑，開(kāi)封后盡快的食用。花生油過(guò)度與空氣長(zhǎng)期接觸而酸敗，導(dǎo)致油質(zhì)發(fā)生變化，而酸敗的油是不能吃的，滋生了許多的細(xì)菌，吃了對(duì)身體不好。