豆?jié){可以用黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、赤小豆，最好一次只用兩種豆類搭配。一般我們所說的豆?jié){都是以黃豆或者黑豆為底料，搭配其他五谷成豆?jié){，比如芝麻豆?jié){，花生豆?jié){等。而紅豆、綠豆和赤小豆一般用來做迷糊，因為豆質(zhì)綿密，也可作為豆?jié){的輔料。

　　豆?jié){可以用幾種豆子

　　目前市面上常見的豆?jié){可以搭配的豆子種類有黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、赤小豆，首選的豆子是黃豆，其次是黑豆。我們在市面上見到的最多的兩種豆?jié){也是黃豆豆?jié){，俗稱原味豆?jié){，還有就是黑豆豆?jié){。

　　豆?jié){也可以搭配混合豆類，其中以黃豆為底料，黃豆可以搭配任意一種豆類，每次最好就選兩種豆類榨豆?jié){，三種以上的豆子混合榨豆?jié){會讓味道變的雜亂，而且營養(yǎng)上也沒有太多的增益，顏色還會非常奇怪。