有機食品可以理解為無污染的天然食品，有機食品是沒有食用過農藥化肥、生長劑、抗生素等工業原料培養過的農業食物。有機并不能從化學上去定義食物含有某種成分，而是一種非常健康天然的耕作和加工方式被稱為有機，比如天然水果、蔬菜、蜂蜜、水產品等。

　　什么是有機食品

　　有機食品的概念還是從國際上提出的，主要是人們的生活逐漸步入科學化，吃的東西也講究安全、放心，對于以前的農藥、化肥養殖出來的食物而言，有機食品要健康太多，人們對有機食品的需求也日漸增多。

　　有機食品并不是看食品的成分，而是看它是否用一種健康、天然的耕作和加工方式，按照有機食品的加工方式生產和加工的食物會經過國家機關來檢測，達到標準的食物會被有機食品認證機構認證。目前我國的有機食品涉及到了日常食用的糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果、干果、奶制品、肉禽蛋類、蜂蜜、水產品、調料等。

　　中國的有機產品標志是以三部分組成，外圍的圓形、中間的種子以及種子外的環形線條，這寓意著保護種子的生長發育。認準有機產品認證標識能夠給我們購買的產品增加一份保障，多一分安全與信任。