冰糖雪梨柚子皮不僅有止咳化痰、生津潤肺的功效，還能改善血液粘稠度，有效預防高血壓、腦血栓等心血管疾病的形成。豐富的維生素C對增強身體抵抗力、改善疲勞等都有很好的效果，經常吃冰糖雪梨柚子皮對一些女性也有補血益氣的的作用。

　　冰糖雪梨柚子皮的功效

　　我們知道冰糖雪梨是一種有潤肺止咳、消炎去火功效的甜品，在日常生活，特別是在秋冬干燥的氣候環境下，我們常常會煮冰糖雪梨喝來降降火，特別是在秋冬干燥的氣候環境下。眾所周知，柚子皮也是有許多對人體有益的功效，柚子皮含有比雪梨更加豐富的維生素C等微量元素，還含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，這種物質可以改善血液的粘稠度，減少血栓的形成，所以柚子皮對腦血栓等心血管疾病有很好的緩解作用。于是很多朋友就會把柚子皮和冰糖雪梨放在一起吃，這樣不僅味道獨特，營養也更全面。

　　冰糖雪梨柚子皮是一種營養豐富的養生甜品，雪梨中含有豐富的維生素C、B1、檸檬酸等，加上含糖量高，不僅味道甘甜可口，還有生津潤喉、止咳化痰的功效，柚子皮因含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，有降低血液粘稠度的作用。對于一些中老年人來說，冰糖雪梨柚子皮是很好的一種甜品，既能改善一些有咽喉疾病、抽煙導致的肺部疾病等不良癥狀，還能有效防止高血壓、腦血栓等心血管疾病的形成，是一種居家生活所必需的營養品。

　　制作方法

　　冰糖雪梨柚子皮的制作方法也非常的簡單，冰糖、雪梨、柚子皮都是很容易買到的材料。我們先準備一些柚子皮，去掉雪梨的皮和果核，然后洗凈后加入清水和冰糖，在蒸鍋中用小火慢燉大概半個小時就可以了。也可以將柚子從中間切開，去掉果肉后再保留完整的柚子皮，將冰糖、清水和雪梨直接倒入柚子皮中放上蒸鍋蒸煮，這樣可以保留更多的柚子皮的香氣和營養。