佛手瓜洗凈后可以直接生吃，也切一下搭配沙拉醬做成沙拉或腌制成涼拌菜；可以和一些調(diào)味料清炒食用或者和肉片一起炒制也很不錯，不過為了更好地入味，需要將肉提前用料酒和生抽腌制入味；再或者是用來煲湯，切成大塊搭配排骨煲制成湯，最后調(diào)味即可。
佛手瓜常見的吃法就是直接當蔬菜食用，生吃熟吃均可，生吃包括洗凈后直接或，或者加沙拉醬制成沙拉，腌制一下做成涼拌菜，熟吃包括將其清炒，或者是搭配肉進行炒制，再或者是煲湯等等，吃法多種多樣。
一般情況下，佛手瓜的核是不吃的，雖然不含有毒成分，但是吃起來口感不好，很少有人吃。此外佛手瓜的嫩葉和卷須都是可以當做才來食用的，并且在地下的根莖會長出莖塊，將其經(jīng)過加工之后都是可以食用了。
佛手瓜中含有多種可以將血壓的元素以及其他人體所需要的營養(yǎng)成分，并且很容易被人體吸收，在補充營養(yǎng)的同時還能提高人體的免疫力和抵抗力，幫助增強體質(zhì)。
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2020-01-10 12:11:13
鮮淘王子
