將新鮮羊奶放入奶鍋或不銹鋼的鍋中加熱，不要用鐵鍋。小火加熱沸騰后保持一分鐘，再關火讓羊奶停止沸騰，繼續(xù)開火加熱至沸騰，重復該步驟讓羊奶沸騰3次后，最后一次煮羊奶時要等到出沫子，出現(xiàn)在小泡泡不算沫子，沫子膨起后關火。

　　新鮮羊奶的正確煮法

　　新鮮羊奶在不銹鋼鍋中加熱到沸騰狀態(tài)，然后又恢復到不沸騰狀態(tài)，如此反復三次即可，這樣主要是為了消毒，破壞奶中攜帶的細菌和病毒，想喝甜羊奶的話可以加糖，不過一定要及時喝，不然很容易變質，而且煮奶的時候不可加糖，會形成不能被人體所吸收的物質，除此之外，羊奶也不能和這些東西同食。

　　不可與藥同食：羊奶里面含有的鈣、鎂等礦物質，會和藥發(fā)生一定的化學反應，降低藥效。

　　不可與豆?jié){同食：豆?jié){含有大量的抑制因子以及胰蛋白酶，會刺激胃腸道的活性，這種物質只有通過高溫才能破壞，而羊奶高溫蒸煮會降低其營養(yǎng)價值。

　　不可與米湯同食：同食會損失維生素，影響人體的代謝功能，也會讓皮組織干燥，導致很多繼發(fā)性的病變和感染病的產(chǎn)生。