楊梅表面發白多是霉變所導致,建議別吃了。楊梅沒有外皮,很容易讓微生物侵襲,外加水分含量高,甜度也高,會加快微生物的繁殖速度,進而產生霉變。楊梅吃之前最好用淡鹽水浸泡一段時間,變質的楊梅別吃了,以免影響身體健康。
楊梅表面發白不能吃
楊梅一般呈現為紅色,如果表面發白,多是因為霉變所導致。新鮮的楊梅保質期很短,保存不當很容易就會爛掉。發生霉變的可能性最大,所以如果買回來是正常色,后來變成的白色,建議不要吃了,丟掉為宜,吃了危害身體的健康,它會對腸胃造成不適,影響腸胃功能正常運行,嚴重時會造成急性食物中毒。
楊梅在吃的時候,一定要用鹽水泡,因為它獨特的果實外形,沒有外皮的保護,很容易導致小蟲侵害。所用鹽水泡一下,小蟲都會跑出來。