楊梅表面有黑色的東西通常是小螞蟻或果樹蟲。優質的楊梅果肉中含糖量為12%-13%，楊梅的養分很高，又沒有外皮，最容易招來小螞蟻或果樹蟲。所以在吃楊梅時，一定要用鹽水泡制3至5分鐘，可以消毒殺菌，還能降低農藥殘留。

　　楊梅表面有黑色的東西是什么

　　楊梅表面有黑色的小螞蟻和麥蛾科的果樹蟲，也很正常，果樹蟲多為麥蛾科的鱗翅目昆蟲，一般在果實生長時，就在果實上了，而且長得小，肉眼很難發現，所以在吃時一定要用鹽水浸泡，一浸泡小蟲就都會跑出來了，根據相關資料顯示，這種果樹蟲的危害性不大，目前還沒有臨床證明它有毒性，用鹽水泡過后，人們可放心食用。

　　楊梅表面有黑色小果蟲，不要放在冰箱里凍，低溫下果蟲易死，而凍死的小蟲用鹽水也泡不出來。吃了無毒害，但也不衛生，所以為了大家的健康，還是直接用鹽水泡為好。