水煮西蘭花需要適量放鹽。水煮西蘭花非常適合減肥人士食用，但即使在減肥期間我們也要保證身體的正常運轉，要知道鹽是人體必需要從外加補充的一種物質，不吃鹽會導致神經衰弱，身體乏力，但是吃多了就會導致水腫，因此建議吃水煮西蘭花時適量放鹽。

　　水煮西蘭花放鹽可以嗎

　　一般來說，一位成年人每天應該攝入6克左右的鹽分，如果覺得自己一整天攝入什么含鹽的食物，在水煮西蘭花的時候最好放一點鹽，但是鹽吃多了也不利于減肥，因此在吃水煮西蘭花的時候一定要少放鹽。

　　水煮西蘭花在烹飪的過程中少油、少鹽，非常清淡，而且西蘭花本身的熱量也很低，里面含有植物纖維可以增加飽腹感，在配合適當運動的情況下，用水煮西蘭花代替其他高熱量的食物，非常有利于減肥。

　　雖然水煮西蘭花的減肥效果非常好，但是最好不要長時間只吃這一種食物，因為西蘭花里面沒有蛋白質、糖分等身體運轉所需的其他營養物質，長時間下來，容易導致營養不良的情況，建議吃的時候搭配魚類等蛋白質含量高的食物一起食用。