1千克大約有七八個番茄。番茄又名西紅柿，是一種茄科茄屬植物，番茄原產于南美洲，但是我國南北方地區均有種植。番茄含有豐富的營養，品種較多，可生吃、加工成番茄醬、做成果汁等。吃生的番茄可以充分補充維生素C，吃熟的番茄能美容養顏，補充抗氧化劑。

　　1千克大約有多少個番茄

　　1千克的番茄可以做成番茄醬，制作過程非常簡單。準備一鍋60度左右的熱水，將洗干凈的番茄放入鍋中鍋中燜2分鐘，2分鐘之后，番茄會自動脫皮。將去皮的番茄切成幾大塊，放入攪拌機中打碎，將打碎的番茄汁水倒入鍋中，加入冰糖，煮開后轉小火熬。煮至比較粘稠時，不停攪拌 ，以免粘鍋，熬至粘稠后加入幾滴檸檬汁或者白醋，繼續熬三四分鐘即可。

　　將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

　　番茄不宜喝黃瓜同時食用，番茄含有大量的維生素C，而黃瓜含有分解酶，這種分解酶可以破壞維生素。食用番茄后，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。