很多人都分不清帝王蟹和皇帝蟹，帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，屬于十足目歪尾亞目石蟹科。皇帝蟹指產(chǎn)于澳洲的巨大擬濱蟹，屬于十足目短尾亞目扇蟹科。下面一起來看看帝王蟹和皇帝蟹的區(qū)別，具體包括帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)大、帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)貴、帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)好吃等方面的的對(duì)比。

　　帝王蟹和皇帝蟹一樣嗎

　　帝王蟹不屬于真正的螃蟹，帝王蟹的學(xué)名是勘察加擬石蟹或巖蟹等，也就是我們俗稱的阿拉斯加帝王蟹，鱈場(chǎng)蟹。主要分布在在寒冷的海域，屬于深海蟹，生活在在深度達(dá)850米之深、水溫在2-5攝氏度的水中，能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。

　　皇帝蟹的學(xué)名是巨大擬濱蟹，俗稱奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。皇帝蟹生活在南大洋，是澳大利亞南部水域，它們生活在大陸架的邊緣，平均水深在140至270米之間的海域。因此兩者是不同的，不可混淆。

　　2、帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)大

　雖然帝王蟹因?yàn)樯硇尉薮螅兄分兄醯拿婪Q。從外形來看皇帝蟹的體積巨大，肥重，甲殼較為堅(jiān)硬，有記錄世界上最重的皇帝螃蟹有36公斤，尤其是雄蟹，還有一只和身體差不多大的螯，因此皇帝蟹比帝王蟹更大，皇帝蟹的身形較大。

　　2、帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)貴

　　由于帝王蟹不是真的螃蟹，價(jià)格上皇帝蟹就比帝王蟹貴一些。帝王蟹是深海蟹，有一種最危險(xiǎn)的工作較阿拉斯加捕蟹人，捕撈帝王蟹。這是高風(fēng)險(xiǎn)高收益的工作，據(jù)說做該工作的人每七天都有一人喪生，從而使得很多人間接的以為帝王蟹的價(jià)格更貴。

　　其次皇帝蟹生活在澳洲南部幾百米深的海里，澳洲南部水域獨(dú)有的品種，食材是很不容易獲得的，產(chǎn)量遠(yuǎn)比阿拉斯加帝王蟹小，物以稀為貴，還是較珍貴的。此外巨大擬濱蟹(皇帝蟹)死后價(jià)值會(huì)大減，所以沒有冰凍的，都是活蟹運(yùn)輸。因此皇帝蟹更貴。

　　3、帝王蟹和皇帝蟹哪個(gè)好吃

　　帝王蟹和皇帝蟹的身形都很巨大且肉質(zhì)鮮美，因此很多的五種被人們廣泛捕捉來作為食物，最普遍的就是堪察加擬石蟹（帝王蟹）。帝王蟹生活于深海，因此遠(yuǎn)離污染，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　不過皇帝蟹的蟹肉結(jié)實(shí)，多膏多肉，爽口無比。并且甲殼中油脂儲(chǔ)量也是蟹類中最為豐厚的，吃的時(shí)候要多煮片刻，將油脂充分煮出，湯底味道便會(huì)更加鮮美。大的皇帝蟹足有面盆大，樣子非常威武雄壯，看著就讓人垂涎欲滴。