蝦有近2000多個品種，按出產來源不同，又可分為海水蝦和淡水蝦兩種。其中海水蝦包括斑節對蝦、中國對蝦、南美白對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、印尼草蝦等等；淡水蝦包括青蝦、草蝦、白蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦等等。

　　蝦有幾種

　　蝦是我們生活中常見的一種海鮮水產，不僅味道鮮美，營養還非常豐富，十分受大眾喜愛。蝦的種類也非常多，有近2000多個品種，按出產來源不同，可分為海水蝦和淡水蝦兩種。

　　其中海水蝦包括斑節對蝦、中國對蝦、南美白對蝦、墨吉對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、印尼草蝦、毛蝦等等;淡水蝦包括青蝦、草蝦、白蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦、日本沼蝦、紅螯螯蝦等等。

　　一般海水蝦的個頭都比較大，外表看起來非常強壯，整體顏色較深；淡水蝦的形狀相對細長，顏色較淺一點。淡水蝦的價格相比海水蝦要便宜很多，但口感和味道上沒有海水蝦的好。