全麥醬和甜面醬從屬性和口感上來看是一樣的，它倆都屬于甜醬，兩者的制作原料和風味基本一樣，不過色澤上稍有些區別。全麥醬色澤紅潤，光澤度很好，甜面醬色澤為黃褐色或紅褐色，光澤度也極好。全麥醬和甜面醬都是色、香、俱味全，烹飪、蘸食優質調料。

　　全麥醬和甜面醬一樣

　　全麥醬和甜面醬都是甜醬，從屬性上來看它們是一樣的。它們都是咸甜風味的調味醬料，全麥醬選用優質的小麥粉精心的自然日曬，制作而成，它的色澤紅潤有光澤，純度比一般的甜面醬要高。甜面醬也是用面粉為原料制成的，優質的甜面醬多為黃褐色或紅褐色。

　　全麥醬和甜面醬有著相似的烹飪功效，和相似的細滑的口感。它們的甜味都來自發酵過程中產生的麥芽糖、葡萄糖等物質，成品都具備醬香濃郁，鮮甜適口的特點。而且烹飪菜、蘸醬食用都可以，生活中完全可以相代替使用。