豆瓣醬有辣的，也有不辣的?，F(xiàn)在很多大品牌，都有辣豆瓣醬和不辣豆瓣醬之分，以此來滿足不同消費者口味的需求，所以說豆瓣醬不一定都是辣的。很多家常自制的豆瓣醬，也有不辣的，看個人對辣度的喜好，在自己腌制時，可以進行調(diào)節(jié)。

　　豆瓣醬是辣的還是不辣的

　　豆瓣醬有辣也有不辣的，豆瓣醬品牌眾多，為了響應市場需求，不完全制成辣豆瓣醬銷售。每個人對辣的理解也各不相同，豆瓣醬的辣度，也自然是各不相同。像海天、六月香、李錦記等眾多品牌中，也有不辣的，做成菜品一點也不覺得辣口。

　　純正無添加的豆瓣醬是不會辣口的，它只會散發(fā)出一種咸香風味，讓人吃著非常適口?，F(xiàn)在很多人會自制豆瓣醬，有些不豆辣的人，也不會將豆瓣醬做成辣的。豆瓣醬辣不辣，可以根據(jù)喜好來調(diào)節(jié)，靈活性更大，有些商用的用辣椒多好貯存。