煮好的芋圓在保存前需要泡水，煮好的芋圓泡水后會更加Q彈，如果有冰水的話直接放冰水里泡個兩三分鐘左右會更好。如果說盡快食用，將過水的芋圓放入常溫水存放即可，如果說隔天食用或者是想長時間保存，就可以放進冰箱冷凍即可。

　　煮好的芋圓保存泡水嗎

　　短時間存放可以放在水中泡著，使其不會粘連，但是如果隔天食用或者長時間存放，那就需要放進冰箱冷凍，將煮好的芋圓分開鋪在托盤上急凍凍硬之后，再一起裝保鮮盒冷凍保存的，這樣就不會粘在一起。也可以將煮熟后的芋圓過水幾次后，再將其表面裹上一層淀粉，即可放入冰箱冷凍。

　　煮熟的芋圓放進冰箱冷凍保存再食用口感會差一些，最好是在當天就食用完，但是沒煮熟的芋圓放進冰箱冷凍就不會有口感的變化，所以最好每次吃多少煮多少，不要一次性煮很多。

　　芋圓能保存多久

　　煮好之后的芋圓在常溫下能保存3-4天左右，放到冷藏室保存能保存5天左右，而放到冷凍室，保持溫度在-5℃左右能保存2個星期左右，若是溫度在-18℃以下，能保存2個月以上，只需要在時間內將它使用完畢就可以了，不會對人體造成什么危害。