墨西哥雞肉卷是由辣味的，其辣味的主要來源是墨西哥風味莎莎醬，這種醬是酸辣味的，所以墨西哥雞肉卷吃起來是辣的。墨西哥雞肉卷是墨西哥很出名的一種小吃，隨著西餐店在中國的普及，很多人也都愛上了這種西方小吃。

　　墨西哥雞肉卷辣嗎

　　墨西哥雞肉卷是辣的

　　墨西哥雞肉卷是一種以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿和洋蔥作為主料，并加入沙拉醬、墨西哥風味莎莎醬、雞蛋等輔料制作而成的一種餅。因為加入了墨西哥風味莎莎醬的緣故，其口感是酸辣的，如果不喜歡吃辣，可以不加。

　　墨西哥雞肉卷的做法

　　首先醬雞腿肉剔骨，并切成長條，洋蔥切絲，西紅柿切片，生菜洗凈，將雞肉條放入蛋液中，裹上蛋液并沾上炸雞粉下入油鍋炸成金黃色。同時，將荷葉餅放入蒸鍋中蒸半分鐘，并放入平底鍋中烙一下，放上生菜、雞肉條、洋蔥絲、西紅柿，并擠上沙拉醬，卷好即可食用。

　　墨西哥雞肉卷與老北京雞肉卷的區別

　　墨西哥雞肉卷的主食材是番茄、生菜、雞肉、洋蔥和沙拉醬以及墨西哥風味莎莎醬，而老北京雞肉卷的主要食材是黃瓜條、京蔥絲、甜面醬和漢堡醬，更加符合中國人的口味。墨西哥雞肉卷與老北京雞肉卷口味都有點辣。