燜面一般需要10-15分鐘左右，根據面條的粗細和加入水分的多少來適當調整時間。先將五花肉煸炒出油脂，然后倒入豆角翻炒，再倒入適量的水分，最好剛剛沒過豆角，然后鋪上面條慢慢燜煮10-15分鐘，最后倒入醬汁，繼續燜1分鐘左右即可。

　　燜面多長時間熟

　　燜面是山西，陜西等地區的傳統小吃。在很多以面食為主的地方，將面條搭配一些其他配菜，然后放入鍋中慢慢燜熟，做成的燜面味道非常的鮮美，口感也很獨特，最為出名的就是豆角燜面了。燜面的制作過程中，需要掌握好燜的時間，才能做出好吃的燜面，下面就來看看具體的制作過程吧。

　　準備材料：面條、豆角、五花肉、蔥姜蒜等調料

　　方法步驟

　　1、先將豆角洗凈后切成段

　　2、鍋中倒入油，蔥姜蒜爆香

　　3、下入五花肉煸炒出油脂

　　4、再下入豆角翻炒

　　5、倒入適量的清水用大火燒開

　　6、然后將面條鋪在上面，蓋上鍋蓋轉小火

　　7、燜10-15分鐘等待水分燜干

　　8、用生抽、耗油等調制醬料，倒入燜面中攪拌，再燜1分鐘即可

　　燜面一般需要10-15分鐘即可，如果是比較細的面條，可以燜10分鐘左右，如果是比較粗的面條，最好燜15分鐘，燜的時間長短也要根據鍋中的水量來決定，水如果干了很容易將面條燜糊。用小火慢慢讓鍋中的油脂被面條充分吸收干凈，面條的口感就會得到大大的提升。