薯條是一種用土豆切條后炸成的，它的做法比較簡單，將土豆去皮洗凈后切成長條狀，鍋中燒水，水沸后放入土豆條煮3分鐘，將土豆條撈出后瀝干水分，為了炸的外酥內嫩，最好放冰箱冷凍一段時間，最后鍋中倒油，將土豆條放入鍋中炸至金黃即可。
1. 將土豆去皮后洗凈，切成比手指略細的長條。
2. 將土豆放在水中浸泡一會，鍋中燒水，放入土豆煮，煮至微熟即可。
3. 將煮好的土豆撈出放涼。
4. 鍋中放入適量的油，燒至6成熱時，放土豆炸。
5. 等土豆炸至金黃時撈出，撒上適量的鹽，蘸上番茄醬就可以吃了。
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2019-12-31 16:31:53
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