松茸燉雞在雞肉熟透以后才入鍋，繼續(xù)小火熬煮15-20分鐘即可。茸屬于珍貴的真菌藥材，但是作為食療材料也是非常有營養(yǎng)的，而且很容易熟，不易長時間熬煮，松茸再肌肉燉爛以后再下鍋，可很好的避免久煮后的營養(yǎng)流失。
松茸燉雞又名松口蘑燉雞，是一種味道大補的菜品，雞湯味道鮮，松茸口感軟，搭配在一起是上乘菜品。
松茸下鍋的時候要在雞肉熟透以后再放入松茸，一般煮15-20分鐘即可出鍋享用。
如果是用高壓鍋燉煮雞肉，那可以在壓好以后再放入松茸，放入鍋中繼續(xù)熬煮15-20分鐘即可，松茸不適合再高壓鍋中熬煮。
吃松茸不能簡單清晰，一定要將底部的外皮和泥土刮干凈在用水清洗，切記不可用水泡松茸，會破壞松茸表皮。松茸表面的黑色物質(zhì)不是泥土，不要刮掉破壞了松茸。松茸不要與高脂肪......
新鮮的松茸是可以冷凍保存的，用零下18攝氏度的低溫急速冷凍，能很好的保持松茸的香味。需要注意的松茸表面的一些細菌在低溫環(huán)境下也能生存，所以在冷凍之前要進行一些滅菌處......
松茸一般只需要燉20分鐘就可以了，等到湯燉得差不多熟了的時候，再將松茸洗凈后下鍋慢燉即可。松茸不僅含有豐富的營養(yǎng)價值，還具有獨特的香氣，能大大提升湯汁的味道。松茸燉......
松茸燉雞在雞肉熟透以后才入鍋，繼續(xù)小火熬煮15-20分鐘即可。茸屬于珍貴的真菌藥材，但是作為食療材料也是非常有營養(yǎng)的，而且很容易熟，不易長時間熬煮，松茸再肌肉燉爛以后再......
2020-02-24 17:46:49
鮮淘王子