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自嗨鍋加熱水還是涼水

來源:鮮淘網 2020-01-15 17:50:10      鮮淘網娜娜 手機版

  自嗨鍋中加入的是涼水,將自嗨鍋打開后,將自嗨鍋的發熱包放在下層盒子中,加入冷水到底部水位線就可以了,因為自嗨鍋是利用發熱包中的物質與水接觸,釋放出大量的熱量,來蒸煮食物,如果用的是熱水,溫度太高,容易引起爆炸。

  自嗨鍋加涼水

自嗨鍋加熱水還是涼水

  自嗨鍋發熱主要是利用發熱包內的物質與水接觸,釋放出熱量來蒸煮上層食材鍋中的食物。自嗨鍋中的主要反應物為生石灰,它與冷水反應會生成熟石灰,釋放出大量的熱,溫度可以加熱到150℃以上,

自嗨鍋加熱水還是涼水

  如果放的是熱水,溫度會太高,容易引起爆炸。另外,在發熱包中加冷水時,不要加太多,剛剛沒過發熱包即可。

  自嗨鍋的操作步驟

自嗨鍋加熱水還是涼水

  1. 將自嗨鍋打開,拿出蔬菜包、調料包和發熱包,將蓋子上的氣孔拔開。

  2. 將食材分別放入上層盒子中,加入冷水剛好沒過水位線即可。

  3. 將發熱包打開,撕去外面的塑料袋,放入下層盒子中,加入冷水至剛沒過發熱包,迅速將上層盒子放入,蓋上蓋子,等15分鐘即可。

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