石榴在成熟前開裂的原因有：水分過多、溫差不穩定、養分過多。在石榴的種植期間經常澆水，果實會吸收過多的水分，導致開裂。晝夜溫差大也會導致石榴開裂。給石榴施肥過多，果實會吸收過量的養分，生長速度無法跟上，導致開裂。

　　為什么石榴還沒成熟就裂了

　　石榴開裂后，品相會受到影響，果肉容易腐爛。想要防止石榴開裂，可以在果實進入成熟期時減少澆水量。石榴喜干怕澇，要根據土壤情況來適當澆水。而且，石榴在開花期時應該禁止施肥，成熟期時不可以使用濃度較高的速效化肥。

　　石榴原產于中國西域，在漢代傳入中原。石榴含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、有機酸等物質，可以清熱解毒、補血止瀉。石榴全身都是寶，果實可食用，果皮可入藥，對老年人的身體健康十分有益，老年人應該常吃。

　　石榴適合扁桃體發炎者、口干舌燥者、腹瀉者食用，不適合實熱積滯者、尿道炎患者、糖尿病患者、便秘者食用。此外，石榴不能和土豆、西紅柿、螃蟹、西瓜一起食用。如果石榴和土豆一起食用，可以用韭菜水解毒。