黃秋葵有滋補陰陽、潤腸健胃、強身健體等作用。黃秋葵中的果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠、還有可溶性纖維，可以起到滋陰補陽的效果，常吃還有潤腸健胃的功效。黃秋葵的鈣、鐵、維生素等營養成分，在維C的作用下，可以起到強健體的作用。

　　黃秋葵的功效與作用是什么

　　黃秋葵的營養特別豐富，素有蔬菜之王的美稱，特別是它的果膠黏液，香味獨特，有很好的滋補陰陽功效。除此以外潤腸健胃的效果也很好，再加上它本身具有極高的營養價值，對于身體有很好的補充作用，可以很好的提高身體的免疫力。

　　黃秋葵還有清熱解毒的效果，它的果實嫩滑，葉片、芽、花也可食用，而且功效相差不大。黃秋葵對譽為最具營養的蔬菜之一，適用性極廣，男女老少皆可食用，特別是夏天對于滋養身體非常有好處。