水果拼盤主料

　　芒果、蘋果（青蘋果、富士山蘋果都可以）、草莓

　　水果拼盤詳細(xì)步驟

　　1、芒果從中間切開，在一面切花刀，不要把皮切斷。然后用手輕輕翻開，相信很多人都做過這個。

　　2、蘋果切成4分，每份切面都成90度。

　　3、取一份，在切面垂直下刀，不要切到底部。

　　4、兩面都切成同等寬度。

　　5、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

　　6、把切好化形的水果放在盤中，用草莓點綴即可。

   　水果小貼士

　　為什么有人會芒果過敏，芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。由于大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中，這樣一來，芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當(dāng)臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質(zhì)后，就會引發(fā)過敏。