奧古特酒精度：≥4.7%vol，1903年一個叫漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人，帶著德國優(yōu)秀的釀酒師和啤酒原料來到了中國青島，1904年成立了日耳曼啤酒公司，也就是青島啤酒前身，一百多年后，青島啤酒開啟了另一個傳奇，也就是奧古特。
德國是世界上啤酒品種最多的國家，也是啤酒技術(shù)革新的發(fā)源地，以青島啤酒第一任釀酒大師命名的奧古特，不僅是一杯口感獨特品質(zhì)超凡的啤酒，更是帶著他們從德國遠赴中國青島的初衷。
奧古特使用的是被譽為“捷克黃金”的薩茲酒花，每年的六七月才開花，開花的時候花香飄十里，薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣，而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性非常好，在生產(chǎn)中可以不需要任何添加劑，奧古特的酵母、麥芽、酒花都是是精心挑選的珍貴原料，由此可見它堪稱啤酒中的奢侈品也是有道理的。
唐山12度啤酒在國產(chǎn)的多數(shù)啤酒中酒精度數(shù)算比較高的，所以其酒勁也是比較大的。唐山12度啤酒是河北唐山特產(chǎn)啤酒，其原麥汁濃度為12°，酒精含量在4.3%，一般啤酒的度數(shù)在10度以下，所以......
原漿啤酒的原料為100%大麥芽、水和啤酒花，普通啤酒的原料為小麥芽、大米、淀粉、水和啤酒花;原漿啤酒的口感醇厚，喝起來有鮮活的感覺，普通啤酒口感清淡，苦味較少;原漿啤酒制作工藝天......
好的啤酒配料表是大麥芽、啤酒花、水和酵母，材料表中僅有這幾樣代表是傳統(tǒng)釀造，這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麥芽和大麥芽，酒精含量比較......
梅酒選擇燒酒為底酒，加入冰糖、青梅后釀制。首先將青梅洗凈，瀝干水分擦干青梅，用竹簽去蒂。將青梅放入容器中，按照青梅、冰糖、青梅的順序交替放入，緩緩倒入燒酒后，封口......
2019-09-23 14:23:24
余進芳
