牛油果營養豐富，對人體有很多好處，在日常生活中，很多人特別喜歡吃牛油果，牛油果不僅味道可口，還美容養顏。但是如果牛油果切開沒熟怎么辦，已經切開的牛油果怎么催熟?下面我們一起來看看!

　　牛油果切開沒熟怎么辦

　　牛油果切開沒熟其實是可以吃的，沒熟的牛油果有點硬邦邦的，帶有苦澀味，雖然口感不太好，但營養成分和熟了的牛油果相差并不大。那么牛油果切開沒熟怎么辦呢?我們可以在把保鮮膜覆蓋在它的表面，放進冰箱，這樣既可以防止它發黃，又能繼續催熟它。

　　已經切開的牛油果怎么催熟

　　已經切開的牛油果怎么催熟，我們可以這樣做，在牛油果上灑上檸檬或青檸檬汁 這樣的話，你可以繼續催熟它并且不讓它爛掉。 想要快速催熟，還可將未熟牛油果與其他已熟水果，放在一起用紙袋密封起來，催熟時間縮短至2-3天左右，成熟水果釋放出乙烯氣體促進未熟水果變熟。

　　結語：牛油果一定要趁新鮮吃，不宜久放，不然就會氧化變黃，牛油果營養價值雖然高，但也不可多吃，一天吃一個最佳。