做米飯時放點橄欖油可以讓米飯蒸出來更軟、更蓬松。我們煮米飯一般就是大米加適量的水，在電飯煲上煮熟即可吃，有時蒸的米飯會很粘鍋，但加了橄欖油后，蒸出來的米飯不粘鍋了，而且顆粒分明，吃起來格外香。
橄欖油也是我們比較常見的一種食用油，基本上是用來炒菜的，但其實橄欖油還有其他的用處，例如煮飯的時候放點橄欖油，不管是新米還是舊米，加橄欖油之后米飯蒸出來和之前絕不一樣。加了橄欖油的米飯顆粒更加飽滿，不粘鍋、顆顆分明，米飯香氣迷人，吃起來軟糯蓬松，讓人回味無窮。
橄欖油除了煮米飯時可以放一點，橄欖油還可以用來烘焙面包，吃沙拉時也可以淋上一點橄欖油，味道更好，營養更豐富了。
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1、打散米飯：將剩米飯從冰箱取出，放入電飯煲中，用鏟子將其打散，使其受熱更均勻。2、加水：米飯打散后要在電飯煲中加入適量清水，水不宜太多，以剛好平鋪電飯鍋底部為宜。3、煮飯：......
2019-07-15 17:51:32
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