大米具有健脾養胃、清肺益氣、促進消化等功效。大米性味甘平，低鹽、低脂、低糖，但含高蛋白質成分，營養豐富，用它煮成米湯，可以健脾養胃，潤燥清肺，還能促進脂肪吸收和消化。用大米煮粥吃可以補中益氣，對于術后調養身體極好。
大米蘊含豐富的營養元素，它可以健脾養胃，有一定的清除肺功效，將它煮成粥，可以促進消化，特別是它的米湯成分，不僅利消化，還能養胃。對于人體的滋養效果很好，大米的熱量低，營養豐富，可以益精強志、和五臟、也能止煩止渴，常吃身強體壯。
大米的吃法較多，最常見的是煮飯或是煮粥，煮飯方法簡單，將米淘洗3次，用沒過米1厘米，放進電飯鍋煮即可。煮飯飽腹感強，煮粥吃養胃，煮粥可以根據自己的喜好來調配稀稠度。
購買一瓶500ml的米酒，準備好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤兩份。將半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，攪拌均勻靜置在溫暖濕潤的環境下一天。第二天倒入剩余玉米粉攪拌成......
用老酵子和面后等發面一般需要5個小時，還必須是在溫暖的環境下，溫度在25攝氏度是最好的，溫度上升則時間縮短，反之溫度下降則發酵時間更長。冬季用老酵子和面發酵可以放在暖......
1、蔬菜類：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鮮美;2、豆類：大米粥與紅色、綠豆、黑豆等豆類食材一起熬煮口感軟糯;3、粗糧類：大米粥與薏米、玉米......
1、打散米飯：將剩米飯從冰箱取出，放入電飯煲中，用鏟子將其打散，使其受熱更均勻。2、加水：米飯打散后要在電飯煲中加入適量清水，水不宜太多，以剛好平鋪電飯鍋底部為宜。3、煮飯：......
2019-07-15 17:45:03
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