糯米泡的時長和它所做的食物有關，不同的食物浸泡時長不同。糯米泡1-2個小時之后可以蒸米飯；糯米泡2個小時左右可以包粽子；糯米泡12個小時左右可以用來釀酒。糯米要比一般的大米硬一些，所以吃的時候最好浸泡2-4個小時，泡了之后吃味道好一些。
糯米和我們平時吃的米不同，糯米的硬度比一般大米的硬度高，浸泡一個小時糯米沒什么變化，糯米浸泡的時間長一些，做出來的米飯就相對軟一些，糯米浸泡2-4個小時是最好的，如果糯米要用來釀酒，糯米浸泡至少要有12個小時。
糯米比較硬，浸泡一個小時是不可以的，所以吃之前最好浸泡2小時以上，糯米的營養價值很高，吃了有健脾暖胃的功效，但吃多了難以消化，要適量的食用。
購買一瓶500ml的米酒，準備好玉米粉2斤左右，玉米粉分成一斤半和半斤兩份。將半瓶米酒倒入一斤半的玉米粉中，攪拌均勻靜置在溫暖濕潤的環境下一天。第二天倒入剩余玉米粉攪拌成......
用老酵子和面后等發面一般需要5個小時，還必須是在溫暖的環境下，溫度在25攝氏度是最好的，溫度上升則時間縮短，反之溫度下降則發酵時間更長。冬季用老酵子和面發酵可以放在暖......
1、蔬菜類：大米粥和菠菜、小白菜、皮蛋、香菇、瘦肉等食材一起熬煮，味道鮮美;2、豆類：大米粥與紅色、綠豆、黑豆等豆類食材一起熬煮口感軟糯;3、粗糧類：大米粥與薏米、玉米......
1、打散米飯：將剩米飯從冰箱取出，放入電飯煲中，用鏟子將其打散，使其受熱更均勻。2、加水：米飯打散后要在電飯煲中加入適量清水，水不宜太多，以剛好平鋪電飯鍋底部為宜。3、煮飯：......
2019-07-08 17:52:45
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