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荔枝如何保鮮 剝荔枝的小技巧(實用干貨)

來源:鮮淘網 2018-06-06 10:43:38      黃梓明 手機版

  夏季到了,吃荔枝也成了我們的習慣。荔枝吃的好,容顏不老幸福不倒!這句話說的在理啊。荔枝甘甜水分又足,而且現在的荔枝都是核小果肉多,吃一口真是滿滿的幸福,但是荔枝一次也不能吃太多,那么大家需要知道荔枝如何保鮮呢?果果帶領各位果友了解一下吃荔枝的一些小技巧。

  荔枝如何保鮮

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  荔枝保鮮的方法有很多種,比如放冰箱?但是果果今天在這里不是要介紹這一種保鮮方法。

  荔枝直接放冰箱一兩天都會出現果肉硬化的現象,這很可能是果肉被凍傷凍死的現象。荔枝屬于熱帶水果,而且不易保存,冰箱溫度過低,儲存起來會影響口感這是毋庸置疑,那么荔枝如何保鮮能不被凍傷呢?

  荔枝保鮮小技巧
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  1、報紙包裹后放入塑料袋冷藏

  2、鹽水浸泡5分鐘裝入塑料袋冷藏

  3、冰水浸泡一分鐘放入透氣的塑料袋,報紙包裹冷藏。

  通過外部保護方法將荔枝放進冰箱冷藏,可以有效防止荔枝凍傷、口感下降的現象。這樣的保鮮方法最多可以保持10天。

  保存荔枝的注意事項

  以上介紹的荔枝保鮮的小技巧,并不是“一勞永逸”的喲!

  包裹好的冷藏荔枝2-3天需要查看一下包裹,切丁沒有壞掉的荔枝。(雖然麻煩,但是誰讓荔枝比較嬌貴呢)

  其他荔枝保鮮小技巧

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  上面說的方法都是需要冷藏,那如果沒有冷藏或者有老人小孩不適宜吃冷藏荔枝,怎么保鮮呢?

  1、氯酸鈉溶液貯存

  可以把新鮮荔枝放進2%的氯酸鈉溶液(藥店有售)中浸泡越2分鐘。撈起瀝干,將水分晾干后放進紙箱中至于通風干燥處貯存,一般可保鮮7~10天。氯酸鈉溶液會在里之外形成保護層。

  2、加熱排氣法

  將果肉放入觀眾,加入糖水,在放入排氣箱中加熱排氣,將罐放入沸水煮,冷卻后成罐頭糖水荔枝!一個排氣箱在網上淘一個也不貴!如果家里經常吃荔枝又需要保鮮的話,這是個很好的方法。

  3、蜂蜜保存法(長期保存)

  將荔枝連枝帶葉摘下后,清理小果、爛果病果之后,放入陶瓷罐,取適量荔枝蜂蜜(南方生產)煮沸期過后冷卻,加入陶瓷罐,浸過荔枝即可。最豐用蜜蠟封口,可保鮮半年余。春節期間還可作為待客的佳品呢!

  吃荔枝的小技巧

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  荔枝的皮很糙,而且也優點厚,很多人吃荔枝都喜歡從荔枝的枝頭上扣,這樣是不太方便的!

  其實吃荔枝有一個小技巧,就是捏一下荔枝的“齊縫線”。輕輕一捏,荔枝就開口了,簡單方便,不過大家不要學會以后就貪吃哦!
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  荔枝一天吃10-20個之間最為合適,當然少吃是可以的,不要多吃,荔枝吃多了也會上火哦!想了解詳情,點擊:;荔枝吃多了會怎樣

  原來小小的荔枝也有如此多的小知識,對于喜愛吃荔枝的果友來說,吃荔枝的小技巧和保鮮荔枝都是必須掌握的哦!了解完荔枝如何保鮮,猜您還想知道:

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