涼拌豬耳朵最長只能放一天，常溫下只能放置6小時左右。涼拌豬耳朵是一種家常菜，也是很好的下酒菜，豬耳朵非常有嚼勁，食用口感很好。一般情況下，所有的涼拌菜其保質期都是比較短的，放置時間越長其越咸或越酸，口感也會變差。

　　涼拌豬耳朵可以放幾天

　　涼拌豬耳朵可以放一天

　　涼拌豬耳朵是夏天比較常見的一道涼拌菜，很多人會用它才做下酒菜。涼拌豬耳朵的保質期非常短，一般常溫下只能保存6小時左右，放入冰箱冷藏也最長只能保存24小時，超過一天其口感就會變差。

　　涼拌豬耳朵長時間保存的壞處

　　涼拌豬耳朵如果保存時間太長，食材會因為長時間浸泡在料汁中而變得越來越咸，越來越酸，口感也會變差。同時，涼拌豬耳朵存放時間超過一天極易變質，食用變質后的涼拌豬耳朵很容易引發腹痛、腹瀉問題。

　　涼拌豬耳朵的營養價值

　　涼拌豬耳朵是一道非常受歡迎的涼拌菜，因為豬耳朵的口感非常好，非常的脆韌且有嚼勁，食用起來鮮香而不膩，并且富含膠質。同時，豬耳朵中富含蛋白質、脂肪以及多種營養成分，有著健胃養脾的功效。