江蘇省農科院蔬菜研究所培育出來的辣椒種類非常的多，大部分的蘇椒都是由這個研究所研發出來的，那么蘇椒有幾個品種呢，蘇椒辣不辣呢?讓我們一起來了解一下吧!

　　蘇椒有幾個品種

　　江蘇省農科院蔬菜研究所培育的種類較多，其中蘇椒有幾個品種是比較好的，具體是以下幾種：

　　蘇椒5號：這個品種曾經紅極一時，它是一個早熟型較好、皮薄、色澤光亮、品質和口感都極佳的品種，但蘇椒五號果型較小，在耐低溫方面的表現也較差，所以早已退出了市場;

　　蘇椒2號：是一個中熟的豐產品種，果實較粗，與牛角椒相似，肉質較厚，果面光滑，辣味中等，耐高溫、高濕，高產穩產，耐貯運;

　　蘇椒1614：為極早熟雜交一代品種，與蘇椒5號一樣，都屬于早熟型、皮薄、色澤光亮、品質和口感都極佳的品種，不過蘇椒1614在耐低溫以及果型大小方面大幅提升，不僅耐低，而且弱光性強，果實為長燈籠形，果面稍有褶皺，口感微辣。

　　蘇椒辣不辣

　　蘇椒的品種較多，但多數品種的辣度都屬于適中的，所以蘇椒辣不辣，取決于蘇椒的品種。蘇椒的辣度適中，一般是作為蔬菜食用，其含有微量元素以及維生素，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等病癥，還可以起到輔助治療的作用。

　　以上就是關于蘇椒有幾個品種，以及蘇椒辣不辣問題的解答。目前江蘇省農科院蔬菜研究所培育的蘇椒，一般都具有耐肥、耐低溫、耐弱光以及抗病性等特點。