紅酒對儲存要求很高，不僅要求恒溫條件，要避免震動、異味、高溫以及光線的直射，而放在汽車后備箱兼具了高溫與震動這兩大毀酒的因素，如果處在高溫和震動的條件下，紅酒最容易發生漲塞，紅酒放在后備箱兩天會影響紅酒的口感，不建議飲用。
紅酒在發酵過程中會用到二氧化硫，會產生二氧化碳，有少部分的二氧化碳會溶解在酒中，當溫度升高后，會導致酒中的二氧化碳溶解度下降，在經過震動后，紅酒中的酚類物質加快氧化和蒸發，后備箱中的高溫和震動都會使紅酒出現爆塞情況。
紅酒的存放溫度超過30攝氏度，不到18個小時，紅酒中的香氣會被氧化，顏色會變成棕色，溫度高達39攝氏度，超過6個小時就會紅酒就會發生損壞，所以經過高溫的紅酒不建議飲用，高溫條件下，后備箱還會散發異味，從而影響到瓶中的紅酒。
送酒不是一定要送兩瓶，這個要根據實際情況來定。送酒的場合大概分為走親訪友和客戶送禮，前者情況比較簡單，一般買貴酒的話一瓶也可以，用禮盒精裝一下更好；后者可以選擇品......
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泡人參枸杞酒首先將新鮮人參清洗干凈，并將玻璃罐洗凈并用白酒清洗2-3遍消毒，再將枸杞放入白酒中1清洗一遍。洗好的枸杞放入玻璃罐中，人參也過一遍白酒再放入玻璃罐中，最后倒入白酒......
世界上生產白地蘭的國家有很多，但是以法國出品的白蘭地最為知名。白蘭地是一種蒸餾酒，它的原料為水果，將水果經過發酵、蒸餾、貯藏后釀造而成，一般以不同水果釀造的白蘭地，就會在......
2019-09-19 17:34:35
楊瑩
