雞蛋特別黃不一定是添加了東西，與雞食用的食物有關(guān)。一般雞蛋蛋黃的顏色為橙紅色、淡黃色和金黃色都是正常的，經(jīng)常吃含胡蘿卜素的食物雞蛋蛋黃多為橙紅色，經(jīng)常吃谷物類(lèi)食物的雞蛋顏色多為金黃色，經(jīng)常吃飼料的雞蛋蛋黃顏色多為淡黃色。

　　雞蛋特別黃是不是添加?xùn)|西了

　　雞蛋特別黃不一定是添加色素

　　一般農(nóng)村散養(yǎng)雞產(chǎn)下的雞蛋蛋黃多為金黃色或者橙黃色，這與農(nóng)村散養(yǎng)雞食用的食物有關(guān)，一般經(jīng)常吃胡蘿卜、或者青草類(lèi)含胡蘿卜素的雞產(chǎn)下的蛋蛋黃顏色為橙黃色，而經(jīng)常食用玉米或者稻谷的雞產(chǎn)下的蛋蛋黃多是金黃色。

　　雞蛋特別黃有可能是人工色素

　　日常我們?cè)诔兄匈?gòu)買(mǎi)的雞蛋多為飼養(yǎng)雞，這種雞因?yàn)槭浅燥暳祥L(zhǎng)大，雞蛋的蛋黃顏色一般是淡黃色。而隨著生活水平的不斷提高，人們更追求散養(yǎng)雞蛋，一些不良商家會(huì)在雞蛋中添加人工色素，使其顏色變黃。

　　挑選雞蛋的注意事項(xiàng)

　　購(gòu)買(mǎi)雞蛋最好去正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)，不購(gòu)買(mǎi)不明來(lái)路的雞蛋，以免買(mǎi)到添加人工色素的雞蛋。想要購(gòu)買(mǎi)土雞蛋最好去農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)，不要相信商家所謂的土雞蛋，親眼所見(jiàn)更加安全。