雞蛋殼可以食用，但不能直接食用，可以將雞蛋殼清洗干凈，并碾成粉末煮粥食用。雞蛋殼中含有非常豐富的碳酸鈣成分，它可以與胃酸發(fā)生反應(yīng)，生成鈣離子，為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)。女性在經(jīng)期適量食用雞蛋殼可以幫助緩解痛經(jīng)。

　　雞蛋殼能吃嗎

　　雞蛋殼可以食用

　　很多人在吃雞蛋的時(shí)候，會(huì)直接將蛋殼丟棄，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的意識(shí)中，雞蛋殼是不能食用的。其實(shí)，雞蛋殼也是可以食用的，并且有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分。但雞蛋殼不宜直接食用，需要碾碎成粉食用。

　　雞蛋殼的營(yíng)養(yǎng)成分

　　雞蛋殼中含有非常的碳酸鈣，碳酸鈣在進(jìn)入人體后會(huì)與我們的胃酸發(fā)生反應(yīng)，生成游離態(tài)的鈣離子，幫助補(bǔ)充人體所需鈣質(zhì)。同時(shí)，雞蛋殼中的碳酸鈣還可以抑制胃酸的分泌，保護(hù)胃黏膜，從而減輕胃痛。

　　雞蛋殼的食用方法

　　雞蛋殼是不可以直接食用的，直接食用口感較差。首先要將雞蛋殼清洗干凈，然后在炒鍋中干炒一下，然后碾成細(xì)粉再食用。碾成粉末后的雞蛋殼可以直接用水送服也可以直接拌入米飯中，也可以加入粥中煮粥食用。