蝦嘛威干鍋撈項目介紹：

　　干鍋蝦、濕撈菜，蝦嘛威干鍋撈七大招牌同時推出，干鍋撈龍蝦、干鍋撈豬蹄、干鍋撈魚......美味不一而足，系列豐富，讓男女老少食客全都為其折服。蝦嘛威干鍋撈創(chuàng)新特色，集攬冒菜、干鍋身上精華，別具一格打造更絕妙的美味，連挑剔食客品嘗到也忍不住要豎拇指稱贊不絕。

　　蝦嘛威干鍋撈品牌介紹：

　　干鍋撈是蝦嘛威干鍋撈獨創(chuàng)的菜品，源承川味干鍋與冒菜的匯食原理，它不是麻辣燙、不是冒菜、不是水煮魚、不是干鍋蝦、更不是火鍋;但兼具干鍋與冒菜的優(yōu)點，上面是干脆的大蝦，下面是帶湯的菜品;可以先吃干的，再吃濕的，也可以一撈到底，兩味齊收。一鍋兩吃、一菜兩味是它最大的特點。

　　“小而美”的“小”蘊含了“極致化”思維。蝦嘛威在產(chǎn)品設(shè)計之初采取：“舍大求小，追求極致”的宗旨，“小而美”就是把餐飲面積做小,產(chǎn)品線做短,把服務做精;不再追求大排場、大面積、大氣派。

　　“小而美”蘊含著蝦嘛威“極致化”思維。蝦嘛威干鍋撈經(jīng)營的品種不用多，46道產(chǎn)品，道道經(jīng)典。在產(chǎn)品線規(guī)劃上也不弄得面面俱到，而是把蝦嘛威干鍋撈做到極致，再配上涼菜、主食和飲品。 減少顧客選擇，放大干鍋撈的特色。

　　“小而美”的“美”蘊含了“精品化”思維。蝦嘛威干鍋撈定位為蝦主題文化餐廳;生活質(zhì)量的進步讓人們吃得更為考究;既要吃好，還得吃出氛圍，吃出感覺。干鍋撈與有點詼諧有點逗哏的蝦，結(jié)合使顧客既可以品嘗到美味佳肴，又能體會到蝦嘛威的詼諧文化氛圍。得到美味和感官的精品享受。來過蝦嘛威的人都說“蝦嘛威的產(chǎn)品和文化，給傳統(tǒng)飲食界來了個下馬威”。

　　產(chǎn)品是論斤稱重銷售，蔬菜和肉類都以半成品呈現(xiàn)，蝦嘛威干鍋撈依據(jù)不同食材成本、初成率、加工費定價銷售，顧客可以根據(jù)個人喜好自行選擇搭配。如此經(jīng)典的產(chǎn)品，創(chuàng)意混搭的方式，靈活銷售形勢，相信蝦嘛威一定會："干倒麻辣燙、打敗冒菜、蔑視冷鍋魚、橫掃干鍋!

　　蝦嘛威干鍋撈屬于大眾餐飲，產(chǎn)品操作簡單，主材和輔材搭配合理;產(chǎn)品成本低、口味好，以讓顧客產(chǎn)生物超所值的感受(放心吃、敞開吃)。

　　1、擁有創(chuàng)業(yè)激情，良好的商業(yè)信譽，蝦嘛威干鍋撈加盟商需有共同發(fā)展的信心。

　　2、擁有品牌意識，有長遠的發(fā)展眼光。

　　3、蝦嘛威干鍋撈加盟商需有一定投資能力并具有獨立承擔民事責任能力自然人或獨立承擔民事責任的公司法人。

　　4、有適合開辦專營店的經(jīng)營場所。

　　5、店面嚴格按照蝦嘛威干鍋撈加盟總部提供的裝修風格進行裝修、安排室內(nèi)外廣告、海報、燈箱等。

　　6、愿意接受蝦嘛威干鍋撈加盟總部的各項管理，認同總部的管理制度。

　　蝦嘛威干鍋撈加盟業(yè)績沒有“天花板”，多重營銷方法助力，新客拓展不停，老客穩(wěn)穩(wěn)鎖定，人氣只增不減，收益穩(wěn)步提高。投資開蝦嘛威干鍋撈加盟店放心，低門檻加盟零負擔，滿足以上六大條件，即可開展投資行動，一個區(qū)域一個名額，先到先得。做蝦嘛威干鍋撈加盟事業(yè)，拼的就是速度。

　　蝦嘛威干鍋撈利潤解析：

　　好吃的干鍋撈，美味的好事業(yè)，蝦嘛威干鍋撈招商正熱中，投資好時機。創(chuàng)新美味，品種豐富，市場競爭力強，開店拓客、鎖客能力頂級，蝦嘛威干鍋撈加盟經(jīng)營不用愁，堂食外賣有力結(jié)合，線上訂餐、線下配送共同發(fā)力，每天消費訂單不斷，創(chuàng)收效率遠遠高出其他餐飲店。

　　蝦嘛威干鍋撈加盟優(yōu)勢：

　　逼格高得誘人 價格低得走心

　　主材高調(diào)：蝦在傳統(tǒng)消費者心里，比魚、肉稍顯逼格。其營養(yǎng)、口味、檔次深受大眾認同，吃蝦是有面子的事。蝦嘛威干鍋選擇蝦為核心產(chǎn)品，是要突出檔次、品味、營養(yǎng)、健康的餐飲理念。

　　形象高調(diào)：以海藍色為裝修主調(diào)，穿插紅色、黃色，輔后現(xiàn)代工業(yè)風再加點小清新，混搭的店面設(shè)計風格讓人耳目一新。8只性格不同的蝦為品牌代言人，調(diào)侃、詼諧、有趣的格言，個性化的名字“蝦白話、蝦擺譜、蝦常在、蝦小鮮......”。如此感受舒服、看著有趣的店面算不算高調(diào)。

　　營銷高調(diào)：充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維，以微信、微博、QQ為媒介，采用朋友圈互動營銷方式，進店既成朋友，享受多重優(yōu)惠。蝦嘛威干鍋加盟以門店為吸粉的源頭，通過朋友圈互動，掌握顧客需要，多層面經(jīng)營粉絲。從而形成蝦嘛威特有的粉絲經(jīng)濟。

　　成本低調(diào)：蝦嘛威干鍋的主材為蝦、魚、豬蹄，屬于高成本食材，蝦嘛威做到“成本低調(diào)”有絕招，首先依據(jù)膳食平衡理論，肉食與蔬菜的比例為2:8，合理搭配食材即營養(yǎng),又能降低成本;其次，配菜采用冒菜、麻辣燙加工手法，顧客接受度極高，鍋們研發(fā)退隊秘制湯料，“撈”出的菜口味叫絕。真正做到“主材有特色，配菜有滋味”。

　　用人低調(diào)：公司提供秘制醬料，保證口味統(tǒng)一，后廚簡單模塊化操作，最大限度降低技術(shù)含量和用工數(shù)量;蝦嘛威干鍋加盟前廳采用易淘自助點餐系統(tǒng)，顧客掃碼自助點餐，可最大成都減少服務人員使用，蝦嘛威用人低調(diào)有絕招。

　　售價低調(diào)：蝦嘛威干鍋定位為朋友小聚的特色餐飲，人均消費設(shè)定為50左右(不含酒水)。每一道產(chǎn)品的定價、分量、營養(yǎng)配比、食材配比都經(jīng)過研發(fā)隊伍精密核算，所以蝦嘛威才能將售價做到如此低調(diào)。

　　堂食外賣都搞定 業(yè)績沒有天花板

　　蝦嘛威的營銷思路：易淘為媒，跨界營銷，做好堂食，發(fā)展外賣”。具體做法就是“把產(chǎn)品做到極致、重視互聯(lián)網(wǎng)體會，壯大粉絲隊伍，綁定外賣渠道。”

　　餐飲O2O轉(zhuǎn)型并不是純粹的將廚房里的菜品展現(xiàn)在線上、將線下消費者引流到線上，它更需要人性化的思維。

　　蝦嘛威干鍋的跨界營銷借助“易淘”終端系統(tǒng)，實現(xiàn)在線預約、排隊、等位、點餐、收銀、外賣、微餐廳、采購供應鏈、顧客管理、粉絲營銷、金融理財、授信借貸......等巨大功能;

　　更值得一提的是蝦嘛威干鍋定制開發(fā)的“客戶管理系統(tǒng)”，掃描即成為粉絲，付款即成為粉絲，上WIFi即成為粉絲，讓店家輕松成為網(wǎng)絡大咖;做擁上萬粉絲，粉絲經(jīng)濟轉(zhuǎn)瞬即來;易淘的外賣系統(tǒng)可輕松實現(xiàn)與餓了嗎、到家美食匯、美團外賣、百度外賣......一鍵鏈接，讓餐飲不再受進店率、翻臺率的限制，掀掉傳統(tǒng)餐飲的業(yè)績天花板對于蝦嘛威非常easy。

　　高逼格餐廳，美味又實惠，蝦嘛威干鍋帶給男女老少群體的舌尖體會非常棒，多元美味應接不暇，家家加盟店生意一年四季旺。蝦嘛威干鍋加盟付出成本少，獲得高回報，沒有用工成本負擔，幾人就能扛起這一紅火生意，投資掙錢更少壓力。標準配方供應，操作程序化，開店無障礙，經(jīng)營賊省心，蝦嘛威干鍋加盟益處多多。

　　蝦嘛威干鍋撈品牌特色：

　　大眾口味，男女老少都喜歡

　　上面的干貨可以是蝦、魚、排骨......下面帶湯的是白菜、肉丸、木耳......蝦嘛威干鍋撈口味可麻可辣可鮮香，人人都喜歡。

　　健康少油，葷素搭配能喝湯

　　干鍋撈的精髓在湯料，老火熬制的原湯底料由總部統(tǒng)一配送，不像水煮魚那么油膩，也不是麻辣燙那種只能燙不能喝的湯汁，蝦嘛威干鍋撈一鍋撈到底可以吃得干干凈凈。

　　快慢結(jié)合，人多人少都好辦

　　干濕食材均可以論斤賣，也可以按份走。一個人點上半斤蝦，配幾個素菜撈一鍋，蝦嘛威干鍋撈自助快餐就搞定。也可邀三五好友來一鍋大的，革命的小酒喝起來。

　　四季皆宜，冷鍋熱鍋隨心變

　　蝦嘛威干鍋撈夏季吃冷鍋，冬季酒精爐點上就像火鍋，加點湯涮點菜，跟廣東的打邊爐有一拼，那叫一個安逸。

　　不同尋常美味，創(chuàng)意干鍋撈代表，蝦嘛威干鍋撈將口味與市場充分結(jié)合，全面鎖定廣泛消費群體，強力突破地域飲食文化差異局限，大眾口味定位全國各地風靡。健康少油，美味營養(yǎng)，四季都適合品嘗，開家蝦嘛威干鍋撈加盟店一年三百六十五天都會旺。