使用雞翅、可樂(lè)、料酒、老抽、姜、生抽、蒜制作可樂(lè)雞翅。姜切絲、蒜切末，可樂(lè)倒入杯中準(zhǔn)備好;雞翅兩面各劃兩刀加入料酒與姜絲抓勻腌制10分鐘;鍋燒熱后放入雞翅，煎至兩面微黃加入姜絲、蒜、老抽、可樂(lè)，燜15分鐘后開(kāi)蓋大火收汁。
材料：雞翅450g、可樂(lè)200ml、料酒10g、老抽5g、姜兩片、生抽15g、蒜3瓣。
1、姜切絲、蒜切末，可樂(lè)倒出準(zhǔn)備好。
2、雞翅洗凈后正反各劃兩刀后加入料酒與2片生姜量的姜絲抓勻腌制10分鐘。
3、鍋熱后放入雞翅，兩面煎黃后加入姜絲與蒜倒入老抽、可樂(lè)蓋上蓋小火，燜15分鐘。
4、開(kāi)蓋后轉(zhuǎn)為大火，收汁即可。
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2020-12-22 10:34:16
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