準備2斤糯米和3袋酒釀，將糯米放在高于米1.2厘米的水中，選用電飯煲隔水蒸30分鐘。蒸好糯米后把糯米飯放涼，將酒釀跟糯米混勻。再準備好密封的容器，裝好糯米飯后中間掏個洞出酒，表層撒點酒釀，密封時用棉制品包起來，3至4天可出酒。
準備材料：糯米2斤、酒釀3袋
1、將糯米放半分水（水高過米0.5寸/1.2 cm），隔水蒸30分鐘，方便快捷，最好采用電飯煲。
2、將酒釀跟糯米混勻，把糯米飯放涼，將酒釀碾散加入。
3、裝入密封的容器，中間掏個洞出酒，在封蓋之前，最好在表層也加點酒釀。
4、將密封好的容器用厚的棉制品包起來，溫度達35-37度，大約24-48小時就可以了。家里25-27度大約要3-4天，然后女兒紅酒就釀造好了。
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2019-08-28 18:27:20
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