白蘿卜素有小人參的稱號，它的營養價值豐富，經常吃對人體非常好，不過在吃的時候，也是需要注意一些方面的，那么白蘿卜不能和什么一起吃，白蘿卜和什么一起吃好呢?一起來了解一下吧!

　　白蘿卜不能和什么一起吃

　　1、白蘿卜不可以和補氣的食物一起吃，因為白蘿卜具有排氣泄氣的作用，與人參、山藥等，可以補氣的食材一起吃，會降低其功效;

　　2、白蘿卜不可以和胡蘿卜一起吃，因為白蘿卜含有豐富的維生素C，而胡蘿卜含有抗壞血酸酶，這種物質會破壞白蘿卜含有的維生素C,這兩種食物一起吃，會降低彼此的營養價值;

　　3、白蘿卜不可以和酸性水果一起吃，因為白蘿卜和酸性水果一起吃，有很大的可能會抑制甲狀腺的功能，從而對身體造成不利的影響;

　　4、白蘿卜不可以和動物肝臟一起吃，因為白蘿卜含有的維生素C，與動物肝臟含有的微量元素中合會被氧化，從而導致營養價值降低;

　　5、白蘿卜不可以和黑木耳一起吃，因為這兩種食物一起吃，會形成一種有毒物質，長期吃可能會使人產生皮炎，嚴重的則會導致中毒;

　　6、白蘿卜不可以和中藥一起吃，因為這兩種食物一起吃，具有產生相互作用，會導致中藥的藥效降低或是失效。

　　白蘿卜和什么一起吃好

　　白蘿卜和梨：兩者一起吃可以起到消痰潤肺、清熱去火的功效;

　　白蘿卜和鯽魚：兩者一起吃具有健脾益氣，通乳利濕的功效;

　　白蘿卜和羊肉：兩者一起吃具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效;

　　白蘿卜和海帶：兩者一起吃可以起到化痰消腫、預防甲狀腺腫大的功效。

　　以上就是關于白蘿卜不能和什么一起吃，以及白蘿卜和什么一起吃好問題的解答。白蘿卜具有利尿、增強人體免疫力等功效，不過與一些食物一起吃的時候，會造成一些不良反應，所以大家在食用過程中一定要注意，避免白蘿卜與相克的食物同吃。