紅薯又稱番薯、地瓜，它含有維生素A、維生素C、維生素B6、β-胡蘿卜素等營養物質，經常食用可以起到預防肺氣腫、抗癌等作用。紅薯發芽后會是營養成分轉移到發芽的部分，但不會產生有毒物質，所以發芽的紅薯也是可以吃的。
紅薯還是非常好的減肥食品，適量的吃一些紅薯不僅不會發胖，還可以起到助減肥的作用。100克可食用的紅薯中僅含有0.2克的脂肪，除此之外，紅薯中還含有豐富的纖維素，食用紅薯可以增加飽腹感，還可以起到促進腸道蠕動、抑制糖類轉化為脂肪的作用，從而達到減肥的效果。
烤白薯應該烤10-60分鐘。烤白薯可以使用微波爐與烤箱來進行烤至，微波爐烤的時間很短，只需要烤10分鐘左右即可，但是烤箱就不同，烤箱可以選擇不同的溫度進行烤至，200攝氏度時烤......
牛奶醪糟加入少量牛乳、少量米酒、生雞蛋不用太碎。我們加入的牛乳會與米酒發生反應所以要加入一勺牛乳與三勺米酒，達到一定的比例就不會出現結塊的情況，雞蛋打的太細太過粘......
紅薯和紫薯能一起吃，紫薯和紅薯是同科目的植物，二者食物性質相差不大，一起食用不會對身體造成危害。紅薯和紫薯的營養成分基本相同，紅薯中的胡蘿卜素含量較高，紫薯中花青......
微波爐烤紅薯首先將紅薯洗干凈，擦干表面水分，可以用廚房紙將紅薯包好，然后放進微波爐中高火加熱5分鐘，大一點的紅薯可能需要8-10分鐘，小一點的可能4分鐘就好了。加熱過程中......
2019-11-29 18:36:01
譚玥
