荊州的特產有很多，像洪湖蓮子、荊州藕粉、桃花雞蛋、洪湖大閘蟹、松滋蜜柚、荊錦等，其中荊州的洪湖大閘蟹色澤艷麗，它的膏滿肥黃，是河蟹中的上品，而且洪澤湖湖水資源豐富，底泥是黃壤土，富含多種礦物質，十分適合大閘蟹的生長。

　　荊州特產有哪些可帶走

　　洪湖蓮子是湖北省荊州的特產之一，它顆大粒圓、皮薄肉厚，還含有多種營養成分。荊州藕粉是用干燥的蓮根磨成的，它的營養價值和實用價值都很高，而且吃起來也很簡單，用水沖泡就可以食用，老少皆宜。

　　荊州的桃花雞蛋的生長環境是在桃花山區，這里的雞蛋含有的蛋白質和其他微量元素也比一般的雞蛋要高。荊州的松滋蜜柚是含多種微量元素以及維生素C，它的口感是酸甜的。還有荊州的荊錦，上邊的圖案以典型的楚圖為主，具有濃厚的楚文化藝術特色，不管是送親戚還是送朋友都是很好的選擇。