西貝莜面村是西北菜的杰出代表，西貝莜面村是西北西貝餐飲旗下的品牌，1988年在內(nèi)蒙古臨河創(chuàng)立的，主營(yíng)休閑式正餐。其中莜面就是西北的招牌面點(diǎn)，也是西北的經(jīng)典，是西北自建的武川莜麥基地，全程有機(jī)，是健康的主食。
西貝是內(nèi)蒙古非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食，其中莜面蒸餃、蘑菇湯和羊肉湯莜面魚(yú)魚(yú)、西紅柿澆汁莜面、酸菜炒莜面、綠豆芽拌莜面是西貝的主打場(chǎng)頻和和核心產(chǎn)品。
西貝的裝修分割很獨(dú)特，惹眼的桌布都是滿(mǎn)滿(mǎn)的西北特色，它從2012年推出黃老漢的《舌尖》黃饃饃進(jìn)入大眾視野，之后再2013年進(jìn)入聯(lián)合國(guó)，在2014年發(fā)動(dòng)去西貝吃《舌尖2》的空心掛面，到了2015年代表非物質(zhì)文化遺產(chǎn)走進(jìn)了聯(lián)合國(guó)教科文組織，實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值。
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2019-11-04 18:47:02
鮮淘王子
