九華山特產有山竹筍干、黃精、素餅、九華云霧茶、九華折扇等。九華山特產以黃精最為出名,黃精在九華山生長范圍很廣,凡陰濕山坡和溝谷兩側都有,九華山成品黃精以天然黃精為原料,經過九蒸九曬工序,內赤外黃,味甘甜,被稱為“九制黃精”。
九華山特產有哪些特產
九華素餅:是用九華山上的素食、黃精、綠豆粉制作黃精加工后加入素餅當中,可以使餅更加油潤,而且氣味芳香,味道清甜。
九華云霧茶:九華山的云霧香茶,以閔園或天臺所產質量最佳,其茶樹生長在海拔1300多米的九華絕頂天臺峰東側的峽谷,曾于1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎。
九華折扇:是用毛竹精制成扇骨,以黑色紙糊成扇面,染上金色涂料繪出九華山全景圖,在其背面配以名人詩句。
九華山竹筍干:是采用民間傳統方法加工而成,要經剝殼、洗凈、煮熟、天然陽光曬干,用食品袋包裝。