刺梨又叫金櫻子，全國各地都有分部，不過大部分還是分布在我國的南方山區，尤其是野生刺梨，只有在氣候溫和的南方才能見到一二，刺梨一般人用做泡酒，可以祛病強身，野生刺梨的藥用價值更不用多說了，那么野生刺梨泡酒怎樣泡呢?就泡酒而，野生刺梨泡酒是生的好還是熟的好呢?下面一一細說。

　　野生刺梨泡酒怎樣泡

　　材料：野生刺梨、白酒、冰糖

　　1、將野生刺梨洗凈曬干，曬到沒有水分即可;

　　2、將曬干的刺梨放入密封性好的容器中，帶入1:1比例的白酒，冰糖按照自己的口味喜好適量添加;

　　3、放置在陰涼處，一年后即可飲用。

　　野生刺梨泡酒是生的好還是熟的好

　　對于泡藥酒這件事，很少人又經驗，且泡酒的藥材處理起來也是五花八門，有些要新鮮的，有些晚陳年的，有些要生的，有些要熟的，那么刺梨該怎么處理呢?野生刺梨泡酒是生的好還是熟的好呢?

　　當然是生的好，因為刺梨泡酒需要經過晾曬處理，如果用熟的泡酒，首先在蒸熟的過程中藥用價值會被減少，其次在晾曬的時候，熟食往往會引來蒼蠅等小蟲子，既不衛生也可能導致刺梨的腐壞，所以還是用生的比較好。

　　刺梨泡酒雖說可以祛病強身，對生體非常有好處，但是酒畢竟是酒，還是要遵守適當飲酒的原則，再者藥酒不同于普通的就，喝太多藥效太大對身體反而有害無利。