在儲(chǔ)存條件適宜的情況下，小青柑和普洱茶一樣越陳越香，可以存放十年甚至二十年以上。小青柑要密封保存，盡量減少罐子或袋子里的空氣，但是還是需要少量的氧氣與茶葉中的物質(zhì)融合，這樣保存能更好的保留小青柑的風(fēng)味，一定年份的小青柑口感更出色。
小青柑和普洱茶一樣，存放得當(dāng)，一定年份的小青柑口感會(huì)更好，存茶三要素就是防潮、防蟲(chóng)、防異味，只要做到了這三點(diǎn)，小青柑基本上都能儲(chǔ)存下來(lái)。小青柑的皮山有大量的油性物質(zhì)，容易揮發(fā)，所以密封保存能夠保留甘皮上豐富的油性物質(zhì)。
小青柑是在新鮮的青柑里加入熟的普洱茶，經(jīng)過(guò)特定的工藝加工而成，雖然小青柑時(shí)間存放的久味道融合會(huì)更好，但是茶味已經(jīng)固定，無(wú)論是從外形還是味道上，存放三年是最合適的
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2019-09-23 15:41:27
楊瑩
