蟲茶不是茶，是一種名叫“米縞螟”的幼蟲，采食茶葉后留下的糞便干制而成。蟲茶又叫“茶精”，別稱蟲釀茶、蟲化茶，因其沖泡之后有著茶水一般的顏色，所以才有茶的稱呼，主要有清火，助消化、增加胃動力，降血壓，降血脂的食用功效。

　　蟲茶是什么茶葉做出的

　　蟲茶是蟲子屎，成品都是黑色的小顆粒。我國有很多蟲茶，蟲茶是對這類茶的統稱，因此根據產地、蟲子，細分到名稱、口感等方面都有很大差異。蟲茶在我國生產和飲用有著悠久的歷史，據參考，在湖南城步苗族自治縣有一千多年的飲食蟲茶歷史。

　　當地采摘后的茶葉用水煮一遍先去掉苦澀，再晾曬至七八分干后澆上淘米水，而后形成發酵且味道可吸引來化香夜蛾這種蟲子，蛾子在此交配產卵，順便吃樹葉在產生糞便，在不到20天左右的時間里會積累大量糞便，蟲屎完全曬干后就是蟲茶了。

　　蟲茶又叫“茶精”，主流產地主要是湘桂貴，貴州黔東南的蟲茶產量第一且質量最優。貴州、湖南和廣西、四川、云南的部分地區是主要產地，屬于湘桂黔山區特有的林燁昆蟲產品，如今是國內外聞名的特種飲用佳茶。