單叢茶是烏龍茶類，一種半發(fā)酵的傳統(tǒng)名茶，它主產(chǎn)自于廣東地區(qū)，現(xiàn)分為鳳凰單叢和嶺頭單叢兩個(gè)品名。單叢茶外形纖細(xì)，色澤呈烏褐色，茶香濃郁，口感十分醇厚。儲(chǔ)存單叢茶時(shí)，需放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下常溫密封保存。

　　單叢茶是什么茶類

　　單叢茶是一種半發(fā)酵的傳統(tǒng)名茶，屬于烏龍茶類，有九百多年的種植歷史。它主產(chǎn)自于廣東地區(qū)，現(xiàn)分為"鳳凰單叢"和"嶺頭單叢"兩個(gè)品名。其中“鳳凰單叢”包含宋種芝蘭香、蜜蘭香單叢、姜花香、玉蘭香單叢等十多種種類。

　　單叢茶的外形纖細(xì)，色澤呈烏褐色，沖泡之后茶湯呈橙黃，茶香濃郁。其中，鳳凰單叢茶的茶香為濃郁的花香型，而嶺頭單叢茶的茶香為蜜香型，但兩者的口感都十分醇厚，且非常耐沖。

　　儲(chǔ)存單叢茶時(shí)，可以選擇無異味且密封性比較好的茶葉罐，將其放在陰涼、干燥且通風(fēng)的環(huán)境下常溫保存。一定要遠(yuǎn)離陽光照射以及潮濕的地方，避免單叢茶出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)、變色等情況。