青棗不建議和牛奶一起吃的，牛奶里面含有的優質蛋白會和青棗中的維生素C發生發應，導致維生素C失去活性，降低人體對優質蛋白的吸收，簡而言之，將青棗和牛奶一起食用，這兩種食物里面的營養價值都會降低，反而失去了一起吃的價值。

　　青棗能不能和牛奶一起食用

　　青棗是不建議和牛奶一起食用的，因為牛奶里面含有豐富的優質蛋白成分，這種成分會和青棗中的維生素C發生反應，從而讓維生素C失去活性，同時降低人體對牛奶中優質蛋白的吸收。

　　雖然青棗和牛奶一起吃不會滋生毒素，也不會對身體產生什么副作用，但是這兩種食物里面的營養價值都會降低，這樣就失去了兩者一起吃的意義，分開食用反而會更好。

　　若是想要吃青棗又喝牛奶，為了保證二者中營養成分的吸收，可以在吃青棗后半小時或者一小時之后再喝牛奶，間隔一段時間讓身體將食物中的營養成分消化吸收再食用另一樣，能最大程度的補充人體所需營養成分。

　　青棗不能和什么一起吃

　　青棗和生活中大部分食物都可以一起吃，不會產生有毒物質，但是建議不要將青棗和黃瓜、蘿卜一起使用，蘿卜里面有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，一起吃會破壞掉青棗里面的維生素，導致營養成分降低。